Das Herzstück eines jeden Gastronomiebetriebes ist natürlich die Küche mit ihren sorgfältig ausgesuchten und professionell zubereiteten Gerichten. Bevor sich der Gast jedoch einen Eindruck über die Qualität der Speisen und Getränke verschaffen kann, sollte eine liebevoll gestaltete Speisekarte einen übersichtlichen und den Appetit anregenden Blick auf das Angebot von Restaurant, Bar, Café oder Imbiss geben. Die folgenden 50 Vorlagen für Photoshop, Illustrator und sogar Microsoft Word lassen sich kostenlos herunterladen und ermöglichen euch einen einfachen Start in die Gestaltung einer dekorativen Menü- oder Speisekarte.
Übersicht
Was ist wichtig bei der Gestaltung einer Speisekarte?
Viele erfolgreiche Gastronomen haben sich mittlerweile von klassischen Speisekarten verabschiedet. Diese erfüllten in den meisten Fällen ihren Zweck, waren jedoch nicht darauf ausgelegt, für Gewinn zu sorgen. Speisekarten sollten ein erfolgreiches Instrument sein und auch als gut gemachte Werbung dienen. Hierfür müssen jedoch grundlegende Anforderungen erfüllt werden. Dies bedeutet, dass eine Speisekarte saisonal abgestimmt, visuell ansprechend, durchdacht, klar und vielseitig auf ein spezielles Publikum ausgerichtet sein soll, ohne jedoch an Glaubwürdigkeit zu verlieren.
Solch ein „stiller Verkäufer“ kommt also nicht von ungefähr – eine Speisekarte sollte strategisch geplant sein. Sie sollte auf das jeweilige Klientel zugeschnitten sein und großen wie kleinen Geldbeuteln eine Auswahl bieten. Wenn Speisekarten als Marketingtool verstanden und eingesetzt werden, lassen sich auch mit deren Hilfe die Besucher- und Umsatzzahlen steigern.
Zusammenfassend sollten bei der Gestaltung einer Speisekarte also folgende Punkte beachtet werden:
- Bedürfnisse, Wünsche, Gewohnheiten und Bräuche der potenziellen Gäste
- Kaufkraft der Gäste
- Fachkenntnisse und Fähigkeiten des Personals in der Küche und dem Service
- Technische Ausstattung des Restaurant
- Fähigkeit, bestimmte Nahrungsmittel das ganze Jahr über anzubieten
- Angebot und Preisniveau der Mitbewerber
Die Speisekarte sollte vom qualifiziertesten Mitarbeiter aus Restaurant, Küche oder Management verfasst werden. Es gibt aber auch die Möglichkeit, die Speisekarte von einem professionellem Menü-Designer schreiben zu lassen. Eine Speisekarte wird in der Regel auf Papier gedruckt, geschmückt mit Fotografien des Restaurants, dem eigenen Logo, kulturell-historischen Denkmälern, verschiedenen Naturszenen, traditionellen Ornamenten usw.
Cover und Vorlagen zum downloaden für eure Speisekarten
Kommen wir nun also zu den Vorlagen für eure neuen Speisekarten. Unter jeden Grafik findet ihr jeweils den Link zur Quelle und dem entsprechenden Online-Download. Am Ende des Artikel findet ihr wie versprochen noch spezielle Menükarten für eine Hochzeitsfeier und auch Speisekarten-Vorlagen für Microsoft Word. Viel Spaß beim Stöbern und Gestalten.
Vorlagen für die Menükarten einer Hochzeitsfeier
Microsoft Word-Vorlagen für Speisekarten
11 Kommentare
sehr geehrte Damen und Herren.
Wir eröffnen ein Balinesisch bzw indonesisches
Restaurant. Wir sind noch auf der Suche nach einem Design dafür. Ich habe mir die Vorlagen angeschaut. Ich habe aber nicht passendes gefunden. Habt ihr noch andere Vorlagen?
Und wie gestaltet sich es preislich?
ich freue mich auf eine Rückmeldung.
Freundliche Grüsse
Sophia Heide
Tel.:015171090054
Hallo Sophia,
vielen Dank für Dein Feedback. Die aufgeführten Design und Vorlagen stellen eine Auswahl von im Internet frei verfügbarer Speisekarten-Designs dar. Diese kannst Du nach belieben an Deine Vorstellungen anpassen. Es handelt sich hierbei nicht um unser Eigentum und wir nehmen selbst auch keine Änderungen vor.
Eine Alternative wäre es noch, einen Grafikdesigner bzw. eine Agentur mit derartigen Speisekarten zu beauftragen.
Für weitere Fragen stehen wir jederzeit zur Verfügung.
Beste Grüße,
Robert
Vielen Dank für das Zusammentragen der Vorlagen. Sehr Hilfreicher Artikel!
Hallo
Die sommerliche Getränkekarte gefällt mir sehr gut
Möchte gerne eine Cocktailkarte erstellen.
Mit 8 Cocktails und 4 Cocktails ohne Alkohohl.
Geht das auch im Querformat?
Hallo Anita,
danke für Dein Feedback. Die abgebildeten Speise- und Getränkekarten stehen als Vorlage zur Bearbeitung in einem Grafikprogramm zur Verfügung. Hierfür solltest Du also über Adobe Photoshop, Illustrator oder auch Microsoft Word verfügen, um die gewünschten Apassungen eigenhändig durchführen zu können.
Ich hoffe, dass ich Dir weiterhelfen konnte.
Beste Grüße,
Robert
etwass für lieferservice , pizza + italienische und chinesiche gerichte ?
Hallo Mauro,
unsere Sammlung beinhaltet verschiedene Stile und Kategorien. Das ein oder andere Thema mag evtl. fehlen, jedoch kannst Du nach dem Download einer Vorlage auf der Seite des jeweiligen Designers diese nach Belieben mit einem Programm wie Photoshop, Illustrator oder auch Word an Deine Vorstellungen anpassen.
Ich hoffe, dass ich Dir weiterhelfen konnte.
Gruß,
Robert
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Hallo,
mir gefällt die Sommerliche Getränkekarte mit den Cocktails wirklich sehr.
Ich werde auf die Seite von freepik weitergeleitet.
Wenn ich die Karte dort bei Freepik downloade, wie ist es da mit dem Bild-und Lizensrecht?
Wenn ich ich die Cocktailkarte drucke, muss ich auf der Karte Freepik erwähnen?
Möchte ja dann kein Ärger bekommen ;)
Über eine Anwort wäre ich sehr Dankbar.
Liebe Grüße,
Christine
Hallo Christine,
danke für Dein Feedback und das Interesse an den aufgeführten Designs. Wir verlinken lediglich auf die Quelle, weshalb die Hinweise zum Bild- und Lizenzrecht auf der jeweiligen Seite des Anbieters entnommen werden müssen. In der Regel findet sich dort ein offensichtlicher Hinweis bezüglich Nutzung und Verbreitung der Downloads.
Viele Grüße,
Robert
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